Varíme deťom s Fortini

Ingrediencie

100 g karfiolu • 50 g červenej cibule • 1 malý strúčik cesnaku • 1 polievková lyžica kyslej smotany • 150 ml Fortini Multi Fibre • soľ • čerstvé bylinky (pažítka, ligurček, petržlenová vňať)

Postup (doba prípravy cca 15 minút)

1. Karfiol rozobraný na ružičky vložíme do hrnca, pridáme najemno nasekanú červenú cibuľu a na polovicu rozkrojený strúčik cesnaku, osolíme.
2. Zalejeme vodou tak, aby bol karfiol len tesne ponorený, a varíme domäkka.
3. Po uvarení zlejeme vodu (cibuľu necháme na karfiole), pridáme kyslú smotanu a Fortini Multi Fibre a ponorným mixérom dohladka rozmixujeme.
4. Na záver môžeme posypať čerstvými bylinkami.