Varíme deťom s Fortini

Ingrediencie

20 g masla • 15 g cibule • 15 g mrkvy • 15 g zeleru • 15 g petržlenu • čierne korenie (celé) • nové korenie • tymián • bobkový list • soľ • ocot • 10 g polohrubej múky • 100 ml Fortini Multi Fibre • vývar podľa potreby

Postup (doba prípravy cca 30 minút)

1. Na masle speníme cibuľu nakrájanú na kocky, zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle a opražíme.
2. Zasypeme múkou, zľahka opražíme, pridáme korenie, zalejeme horúcim vývarom a varíme, kým zelenina nie je mäkká.
3. Vyberieme korenie a všetko rozmixujeme.
4. Osolíme, ochutíme octom a prilejeme Fortini Multi Fibre.