Varíme deťom s Fortini

Ingrediencie

300 ml mlieka • 1 vajce • 40 g cukru • 20 g múky • vanilkový cukor • soľ • 100 ml Fortini Multi Fibre

Postup (doba prípravy cca 30 minút)

1. Z bielka, soli a štipky cukru ušľaháme tuhý sneh.
2. Do hrnca dáme variť 200 ml mlieka.
3. Do vriaceho mlieka lyžičkou vykrajujeme halušky (ušľahaný sneh), ktoré varíme asi 1,5 - 2 minúty.
4. Hotové halušky vyberieme na tanier a necháme vychladnúť.
5. Zvyšok mlieka privedieme do varu.
6. Do rozšľahaného žĺtka prilejeme trochu mlieka, pridáme múku, cukor a vanilkový cukor.
7. Hmotu pomaly nalejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania krátko povaríme. Necháme schladiť, prilejeme Fortini Multi Fibre a do studenej polievky vkladáme halušky.